一整天的備料、出餐與收尾，已經讓你和團隊筋疲力盡。凌晨的廚房只剩下油煙的味道與洗滌的水聲，地面一遍又一遍擦拭，排水孔也反覆沖刷。 我們都知道，維持乾淨並不只是體面，而是每天為了顧客的信任、為了衛生稽查的壓力、為了品牌的長久經營。
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餐廳滅蟑消毒完整指南 GHP 稽查重點 × 消毒步驟專業流程 × 約翰空間實戰經驗
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